Ajoutez la moitié du fromage râpé à la sauce béchamel et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
Disposez les bouquets de chou-fleur dans un plat allant au four.
Versez la sauce béchamel sur le chou-fleur et le jambon.
Saupoudrez le reste de fromage râpé sur le dessus.
Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonne.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes
