Préparer la crème : Verser la crème fraîche dans la poêle et mélanger délicatement. Laisser mijoter 2 minutes pour bien enrober les ingrédients.
Assembler le gratin : Verser la préparation dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé.
Cuisson : Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Servir chaud : Accompagner d’une salade verte ou d’un pain croustillant.
Bon appétit ! 
