Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles (idéalement à la mandoline).
Frottez un plat à gratin avec les gousses d’ail, puis beurrez-le généreusement.
Dans une casserole, portez à frémissement la crème, le lait, du sel, du poivre et une pincée de muscade.
Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
Versez le tout dans le plat à gratin, répartissez bien les pommes de terre et ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
Enfournez pour 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et fondant.
Servez chaud avec une viande rôtie ou une salade verte pour un repas complet et réconfortant !
Vous aimez votre gratin avec ou sans fromage râpé ? Dites-nous en commentaire ! 
