Instructies:
Voorverwarmen & schoonmaken
Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de kalkoenvleugels schoon met citroen en azijn, spoel af en dep droog met keukenpapier.
Kruiden mengen
Doe de kalkoenvleugels in een grote kom. Voeg olijfolie, knoflookpuree en alle kruiden toe. Meng goed door zodat alles bedekt is.
Ovenschotel voorbereiden
Doe de boter in een ovenschaal. Voeg de uien en paprika’s toe. Leg de gekruide kalkoenvleugels erop in een enkele laag.
Bouillon toevoegen & afdekken
Giet ½ kopje kippenbouillon over de schaal en dek goed af met aluminiumfolie.
Bakken
Bak de vleugels 1 uur afgedekt in de oven. Verwijder daarna de folie en bak nog 45 minuten onafgedekt tot ze goudbruin en gaar zijn.
