1️⃣ Râpez les pommes de terre, les carottes et les courgettes sur une râpe grossière, puis pressez bien.
2️⃣ Hachez finement l’oignon et l’ail et mélangez-les avec les légumes.
3️⃣ Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, le fromage, le sel, le poivre et le paprika en poudre et mélanger jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
4️⃣ Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement.
5️⃣ Mettez les portions dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6️⃣ Servir avec du caillé aux herbes ou une trempette au yogourt et déguster ! 😋
