👨🍳 Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre.
- Ajoutez les œufs, puis versez progressivement le lait tout en fouettant, pour éviter les grumeaux.
- Incorporez l’huile, le fromage râpé, puis les morceaux de jambon. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Préchauffez le gaufrier et huilez légèrement les plaques si nécessaire.
- Versez une louche de pâte et faites cuire chaque gaufre environ 3 à 5 minutes (selon votre appareil), jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Servez chaud avec une salade verte, un œuf poché ou un peu de moutarde à l’ancienne !
❤️ Astuce :
Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons, du poulet, ou même des légumes grillés pour une version veggie !
