ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA PÂTE À GAUFRES
Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
Ajouter les œufs et le lait : Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer le beurre : Ajoutez le beurre fondu à la pâte et mélangez à nouveau. La pâte doit être lisse.
Ajouter le jambon et le fromage : Incorporez les dés de jambon et le fromage râpé à la pâte. Ajoutez du poivre selon votre goût.
ÉTAPE 2 : CUISSON DES GAUFRES
Préchauffer le gaufrier : Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
Cuire les gaufres : Versez une portion de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, généralement 3 à 5 minutes.
Répéter : Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
ÉTAPE 3 : SERVIR
Servir chaud : Servez les gaufres croustillantes au jambon et au fromage immédiatement, accompagnées d’une salade verte ou d’une sauce de votre choix.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 35 minutes | Portions : 4
Savourez ces délicieuses gaufres croustillantes, idéales pour un brunch ou un repas rapide ! 
