1. Puis-je utiliser d’autres édulcorants à la place du sucre ?
Oui, vous pouvez utiliser du xylitol, de l’érythritol ou d’autres édulcorants naturels selon vos préférences.
2. Quelle farine puis-je utiliser si je veux que les biscuits soient sans gluten ?
Pour une version sans gluten, je recommande la farine de riz ou la farine d’amande, qui fonctionneront très bien dans cette recette.
3. Les galettes de riz seront-elles dures après la cuisson ?
Oui, les biscuits ont une texture croustillante à l’extérieur, mais ils peuvent être un peu plus moelleux à l’intérieur, ce qui les rend agréables à mordre.
J’espère que vous aimerez cette recette !
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