Gâteau sans farine aux pêches et à la ricotta fondant en bouche

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Ingrédients
500 g de ricotta au lait de vache
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
50 g de fécule
Le zeste d’un citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 pêches nectarines

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