Ingrédients
60 g d’amandes effilées
20 g de maïzena
50 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 100 g de sucre normal)
1 cuillère à café de jus de citron
3 œufs
1 pincée de sel
Pour la garniture :
300 g de fraises coupées en dés
250 ml de crème légère
250 g de ricotta légère
1 cuillère à café de sucre vanillé
25 g d’édulcorant glace à la stévia (ou 50 g de sucre glace)
Préparation
