Trempez rapidement les biscuits Petit Beurre dans le café refroidi (attention à ne pas trop les imbiber).
Disposez une première couche de biscuits dans un plat rectangulaire.
Étalez une fine couche de crème au beurre dessus.
Répétez l’opération en alternant biscuits et crème jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
Repos et décoration :
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit) pour qu’il prenne bien.
Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre ou décorez avec des copeaux de chocolat.
Un vrai délice qui rappelle l’enfance ! 
