Instructions:
1. Prépare le café et laisse-le refroidir.
2. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Incorpore le mascarpone et mélange délicatement pour obtenir une texture homogène.
4. Tremper les biscuits Petit Beurre un à un dans le café refroidi et dispose-les au fond d’un moule à gâteau.
5. Verse la moitié de la préparation au mascarpone sur les biscuits et étale bien.
6. Répète l’opération avec une autre couche de biscuits et le reste de la préparation.
7. Mets au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
