Directions:
Préparation des ingrédients : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Pelez et coupez les poires en quartiers ou en lamelles fines. Hachez grossièrement le chocolat noir ou utilisez des pépites de chocolat.
Préparation de la pâte : Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu, l’extrait de vanille, et mélangez bien.
Ajout des ingrédients secs : Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel au mélange. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Ajoutez ensuite les morceaux de poire et les pépites de chocolat à la pâte, mélangez délicatement.
