8. Remuer dĂ©licatement de bas en haut jusquâĂ obtenir une consistance lisse. 9. Chemisez un plat de cuisson carrĂ© de papier sulfurisĂ©, en laissant 5 cm de papier supplĂ©mentaire sur tous les cĂŽtĂ©s. Versez la pĂąte dans le moule.
10. Placez le moule Ă gĂąteau sur une grande plaque de cuisson et remplissez-le d’eau chaude.
11. Enfournez à 150 °C pendant 30 minutes, puis baissez la température à 130 °C et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.
12. DĂ©coupez et savourez !
