Gâteau Mississippi Mud (si riche qu’il devrait être illégal !)


Préparation :
Mélanger le beurre fondu, le cacao, le sucre, les œufs, la farine, le sel et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez dans un moule graissé de 23 x 33 cm et faites cuire à 175 °C pendant 25 à 30 minutes. Parsemez de guimauves, puis remettez au four 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles gonflent. Pour le glaçage, faites fondre le beurre, le lait et le cacao ; incorporez le sucre glace et la vanille en fouettant. Versez sur le gâteau chaud. Laissez refroidir, coupez en tranches et savourez ce délice fondant !

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