1. Préparation de la pâte :
Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporer les œufs un à un, ainsi que la vanille.
Incorporer progressivement la farine et la levure chimique, en alternant avec le lait.
Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Préparation de la préparation au chocolat :
Diviser la pâte en deux parts égales.
Ajouter le cacao et une cuillère à soupe de lait à une part et bien mélanger.
3. Coulage et décoration :
Dans un moule à gâteau graissé, déposez une couche de préparation à la vanille, puis une couche de chocolat, et répétez l’opération jusqu’à la fin.
Piquez légèrement la pâte au centre avec un couteau pour créer un effet marbré.
4. Cuisson :
Cuire au four préchauffé à 170 °C pendant 40 à 50 minutes (selon votre four).
Vérifiez la cuisson avec une brochette en bois
