– Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
– Dans un saladier, faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
– Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajoutez le beurre fondu puis mélangez.
– Incorporez la farine, la levure, le sel et la vanille, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Épluchez et coupez les pommes en dés, puis incorporez-les délicatement à la pâte.
– Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
– Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et un couteau en ressorte propre.
– Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Kcal : 250
Portions : 8
