1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre.
2. Préparation des fruits :
– Épluchez les pommes et les bananes. Coupez les pommes en petits dés et écrasez les bananes à la fourchette.
3. Mélange des ingrédients :
– Dans un saladier, battez les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
– Ajoutez les dés de pommes et la purée de bananes, puis mélangez bien.
– Incorporez les flocons d’avoine, la maïzena et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Enfin, ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
4. Cuisson :
