1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
2. Préparation de la pâte :
– Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
– Ajoutez le yaourt nature et le beurre fondu, puis mélangez bien.
– Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si vous le souhaitez, ajoutez le jus de citron pour une touche de fraîcheur.
3. Ajout des framboises :
– Incorporez délicatement les framboises à la pâte, en veillant à ne pas les écraser.
4. Cuisson :
