– 100 g de beurre
– 2 œufs
– 160 g de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 30 g (4 cuillères à soupe) de cacao en poudre non sucré
– 1 pincée de sel
– 125 g de farine
Préparation :
1. Préchauffage du four :
– Chauffer le four à 180°C. Beurrer le moule (carré de 20 x 20 cm ou rond de 22 cm).
2. Fondre le beurre :
– Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou dans un grand bol au micro-ondes.
– Si vous utilisez la casserole, retirez-la du feu lorsque plus de la moitié du beurre a fondu, puis mélangez pour faire fondre le reste avec la chaleur résiduelle.
