1. Porter le lait à ébullition avec le sucre et 1 gousse de vanille fendue (ou autre parfum) 
.
2. Jeter la semoule en pluie, mélanger à la cuillère en bois pendant 5 à 10 minutes à feu doux. Laisser gonfler un peu la semoule 
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3. Hors du feu, incorporer les oeufs, bien mélanger. Verser la préparation dans un moule rectangulaire beurré 
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4. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes 
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Savourez ce délicieux gâteau de semoule fait maison ! 
