_ Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en petits morceaux et les faire bouillir.
_ Les égoutter et les écraser dans un bol avec le pilon à pommes de terre.
_ Ajouter l’œuf, le sel au goût, le thon égoutté si vous utilisez celui avec de l’huile et mélanger.
_ Ajouter le St Moret et la mozzarella coupés en morceaux, mélanger à nouveau.
_ Verser le mélange dans un moule à gâteau de 20 cm tapissé de papier sulfurisé et cuire au four chaud à 180 °
_ Cuire 30 minutes, sortir du four et laisser refroidir avant de couper.
Bon appétit
