Pour la garniture :
1 Becher Schmand, 200 g
500 g de Magerquark
1 point de poudre de pudding à la vanille, pour la cuisson
150 g de sucre
3 jaunes d’oeufs
1 paquet de vanillezucker
1/4 litre de lait (lait entier)
1 cuillère à soupe d’huile
Pour la garniture à la meringue :
3 oeuf(s), dont les blancs d’oeufs
3 LE Zucker
Préparation gâteau de neige au fromage à la crème sure
Temps de travail env. 30 minutes
Temps de cuisson/cuisson env. 1 heure
Temps total env. 1 heure 30 minutes
Préchauffez le four à 180 °C (température voûte/sole).
Pétrir le beurre, le sucre, l’œuf, la farine et la levure chimique dans la pâte, presser dans un moule à charnière de 26 cm en tirant un bord vers le haut.
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