Gâteau d’avoine et de kéfir aux carottes et pommes

Préparez le plat de cuisson :
Préchauffez le four à 180 °F (360 °C). Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile pour éviter qu’elle ne colle.
Cuire le gâteau :
Versez le mélange dans votre plat de cuisson préparé et faites cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir et servir :
Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le couper. Dégustez-le chaud ou froid.
Conseils de service :
Servez ce gâteau comme petit-déjeuner sain avec du yogourt ou comme collation légère avec une tasse de thé.
Vous pouvez également verser du miel ou du sirop d’érable sur le dessus pour une touche supplémentaire de douceur. Conseils de cuisine :
Ajouts : N’hésitez pas à ajouter une cuillère à café de cannelle ou d’extrait de vanille pour rehausser la saveur. Des noix hachées ou des raisins secs peuvent également ajouter de la texture.
Râpe : Râpez finement les carottes et les pommes pour vous assurer qu’elles se mélangent bien avec l’avoine.
Substitut d’huile : Si vous voulez une version plus légère, vous pouvez utiliser de la purée de pommes au lieu de l’huile pour le graissage.
Bienfaits nutritionnels :
Avoine et kéfir : riches en fibres et en probiotiques, ils favorisent une bonne digestion et la santé cardiaque.
Carottes et pommes : riches en vitamines et en antioxydants, elles soutiennent la santé immunitaire.
Les graines de pavot : une source de calcium et de graisses saines.
Miel : Un édulcorant naturel qui fournit des antioxydants et réduit le besoin de sucre raffiné.
Informations diététiques :
Végétarien : Ce gâteau convient aux végétariens.
Option sans produits laitiers : Utilisez un kéfir ou un yogourt à base de plantes si vous évitez les produits laitiers.
Sans sucre ajouté : La douceur naturelle du miel, des pommes et des carottes signifie qu’il n’y a pas besoin de sucre raffiné. Information nutritionnelle (par portion) :

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