Gâteau blanc au crème à l’érable

Instructions :
– Préchauffez le four à 180°C (350°F).
– Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
– Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le lait.
– Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel. Incorporez-les au mélange humide.
– Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
– Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
– Laissez refroidir avant de glacer avec la crème à l’érable.

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