Préparation:
Réduisez les biscuits en miettes à l’aide d’un mixeur.
Mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Tassez ce mélange dans le fond d’un moule à charnière recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur pour raffermir (30 minutes).
Fouettez le fromage frais avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
