Préparation Gâteau aux pommes :
Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etape: 2
Beurrez le moule à manqué.
Etape: 3
Faites un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d’eau dans une casserole jusqu’à qu’il soit brun mais pas trop, ensuite étalez-le dans le moule. Ajoutez les pommes coupées en lamelles.
Etape: 4
Mélangez dans l’ordre suivant : le sucre et les œufs un à un jusqu’à que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine tamisée et la levure tout en remuant. Incorporez le beurre fondu et enfin la vanille. Mélangez.
Etape: 5
Versez le tout sur les pommes. Faites cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.
Pour finir:
Au terme de la cuisson, démoulez directement sur une assiette.
