Pour la garniture :
300 g de fromage frais (type Philadelphie)
150 g de sucre glacé
250 ml de crème liquide entière froide
2 ch. à café de vanille
Pour les couches de fruits :
2 à 3 bananes mûres
300 g d’ananas écrasés (ou en morceaux très fins, bien égouttés)
Cerises confites ou fraîches
Fraises fraîches
Pour le nappage :
Sauce chocolat (maison ou du commerce)
Quelques cuillères de caramel (facultatif)
Chantilly
Noix concassées ou pralin
