Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez la farine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel. Mélangez délicatement pour obtenir une pâte lisse.
Incorporez l’huile et mélangez à nouveau.
Versez la moitié de la pâte dans le moule, ajoutez une couche de tranches de pommes, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
Disposez le reste des tranches de pommes sur le dessus et saupoudrez avec les amandes effilées.
Enfournez pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.
Temps de Préparation : 15 minutes | Temps de Cuisson : 40 minutes | Temps Total : 55 minutes
Kcal : 280 kcal | Portions : 8 parts
