Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un bol, versez le yaourt puis utilisez le pot pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs, puis fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajoutez la farine, la levure, puis l’huile et mélangez bien.
Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Incorporez-les à la pâte avec une pincée de cannelle si vous le souhaitez.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 35 à 40 minutes
