1. Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
2. Ajouter l’huile et le yaourt, bien mélanger.
3. Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter les pépites de chocolat et remuer délicatement.
5. Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement beurrée à feu doux.
6. Verser la pâte et couvrir. Cuire environ 10-15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit presque sec.
7. Retourner délicatement le gâteau et cuire encore 5 minutes.
8. Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
