1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau de taille moyenne.
2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et la farine. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
4. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
5. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Temps total : 35 à 40 minutes
Portions : 6 à 8 parts
Ce gâteau au yaourt est un véritable régal, avec sa texture légère et son goût délicat. Une recette rapide et efficace qui ravira petits et grands !
