Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Versez le yaourt dans un saladier. Gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez l’huile et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un moule beurré ou huilé.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez refroidir avant de démouler.
Vous ajoutez quoi dans votre gâteau au yaourt pour le rendre encore plus gourmand ? Fruits, chocolat, zestes ? Dites-le-nous en commentaire
