INSTRUCTIONS
1. Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Graisse et farine une poêle à gâteau ronde de 8 pouces.
2. Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol, tamisez ensemble la farine tout usage et la poudre à pâte. Mettez de côté.
3. Combinez les ingrédients humides : dans un autre bol, fouettez ensemble le yaourt, le bicarbonate de soude, le sucre de ricin, l’huile végétale, l’extrait de kewra et le Rooh Afza jusqu’à Si vous utilisez du colorant alimentaire rouge, ajoutez quelques gouttes pour obtenir la couleur désirée.
4. Combinez les mélanges : Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient simplement combinés. Ne pas trop mélanger.
5. Faites cuire le gâteau : versez la pâte dans la poêle à gâteau préparée et lissez le dessus. Cuire pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre. Laissez-le refroidir dans la poêle pendant 10 minutes, puis transférez-le dans un porte-fil pour re
