Préchauffez le four à 180°C et égouttez les cerises.
Battez les œufs et le sucre pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Ajoutez progressivement la farine, puis incorporez le fromage blanc et la vanille liquide.
Versez la pâte dans un moule de 22 cm préalablement chemisé, puis répartissez les cerises égouttées sur la pâte.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Laissez refroidir, puis placez au frais une nuit avant de déguster pour intensifier les saveurs.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 8 parts
