Ingrédients
Pour le gâteau :
170 g de beurre doux, ramolli
225 g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli
300 g de sucre en poudre
4 œufs
1 cuil. à soupe de zeste de citron (environ 2 citrons)
2 cuil. à soupe de jus de citron frais
1 cuil. à café d’extrait de vanille
250 g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
1/4 cuil. à café de sel
Pour le glaçage (facultatif) :
100 g de sucre glace
1 à 2 cuil. à soupe de jus de citron
Zestes de citron pour décorer (optionnel)
Préparation
