1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à Gugelhupf de 21 cm de diamètre.
2. Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse.
3. Ajoutez progressivement l’huile végétale et le lait en remuant continuellement.
4. Ajoutez le zeste et le jus de citron au mélange.
5. Ajoutez la farine tamisée et la levure en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
6. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le et saupoudrez-le généreusement de sucre glace.
Amusez-vous à préparer ce délicieux gâteau au citron !
Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes
Informations nutritionnelles (par portion)
Calories : 230 kcal | Glucides : 30 g | Protéines : 4 g | Matière grasse : 10 g
Savourez ce gâteau au citron simple et savoureux, un vrai plaisir pour le palais sans complications !
