Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les.
Ajoutez le zeste et le jus de citron, puis incorporez le sucre, l’huile et le yaourt au citron. Mélangez bien.
Incorporation des Secs :
Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoutez-les progressivement au mélange liquide, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson :
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pour 30-35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Glaçage :
Mélangez du sucre glace avec un peu de jus de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Versez ou badigeonnez le glaçage sur le gâteau refroidi.
Bon appétit ! 🥰🍰
la suite page suivant
