Les bananes sont riches en potassium, en vitamine C et en vitamine B6, qui aident à soutenir la santé cardiaque et la digestion.
La poudre de cacao fournit des antioxydants qui peuvent améliorer la santé globale.
Les œufs et le lait ajoutent des protéines et du calcium, ce qui aide à renforcer les os et les muscles.
Informations diététiques :
Convient aux végétariens
Il peut être fabriqué sans produits laitiers en utilisant un substitut végétal du lait et du beurre.
Foire aux questions sans noix
:
Puis-je utiliser des bananes congelées ?
Les bananes fraîches sont recommandées pour la caramélisation, mais vous pouvez utiliser des bananes congelées si nécessaire. Assurez-vous simplement qu’ils sont décongelés et égouttés avant la cuisson.
Puis-je faire ce gâteau sans gluten ?
Oui! Remplacez la farine de blé par un mélange de farines sans gluten et assurez-vous d’utiliser de la levure chimique sans gluten.
Comment conserver les restes ? Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours ou placez-le au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Puis-je ajouter des noix au gâteau ?
Oui! Les noix de Grenoble ou les pacanes hachées sont un excellent ajout à la pâte à tarte ou à saupoudrer sur le dessus avant la cuisson.
Puis-je faire ce gâteau à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l’avance et le conserver à température ambiante. Chauffez-le légèrement avant de servir pour une meilleure consistance.
Que faire si je n’ai pas de sucre vanillé ?
Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par du sucre cristallisé ordinaire et une pincée d’extrait de vanille.
Puis-je utiliser de l’huile de coco à la place de l’huile végétale ?
Oui, l’huile de coco peut être utilisée comme substitut de l’huile végétale dans cette recette.
Comment savoir quand le gâteau est cuit ?
Lorsqu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressort propre ou avec quelques miettes attachées, le gâteau est cuit.
Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des bananes ?
Oui! Vous pouvez remplacer d’autres fruits tels que des pommes, des poires ou des baies. Faites simplement attention à la teneur en humidité des fruits que vous choisissez.
Puis-je faire des mini gâteaux au lieu d’un grand gâteau ?
Oui, vous pouvez utiliser des moules à muffins ou un mini moule à gâteau. Il suffit de réduire le temps de cuisson à environ 20 minutes et de vérifier la cuisson.
Dégustez ce délicieux gâteau au chocolat et banane caramélisée, une gâterie sucrée et délicieuse qui
