1. **Préparation des ingrédients** : Lavez soigneusement les oranges, râpez le zeste et pressez le jus.
2. **Mélange des ingrédients humides** : Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajoutez l’huile, l’eau et le jus d’orange.
3. **Combinaison des ingrédients** : Tamisez progressivement la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans le mélange humide, en mélangeant délicatement. Enfin, ajoutez le zeste d’orange râpé.
4. **Cuisson** : Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’une brochette insérée dans le gâteau en ressorte propre.
5. **Refroidissement** : Après la cuisson, laissez refroidir avant de couper.
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### **Conseils de service et de conservation :**
