Gâteau à l’orange
Préchauffe le four à 180°C. Beurre et farine un moule à cheminée (moule à savarin).
Dans un grand saladier, bats les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoute l’huile, le jus d’orange et les zestes, puis mélange.
Incorpore la farine tamisée avec la levure, sans trop travailler la pâte.
Verse dans le moule et enfourne pour 35 à 40 minutes. Vérifie avec un cure-dent.
Laisse tiédir avant de démouler. Tu peux napper avec un peu de sirop d’orange chaud si tu veux un effet encore plus fondant
