Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
Préparation de la crème :
Dans un bol, fouettez la crème fraîche avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Dégustation :
Servez des tranches de ce délicieux gâteau à l’ananas avec une généreuse cuillerée de crème, et savourez chaque bouchée qui vous transporte vers des tropiques
ensoleillés ! 
Bon appétit !
