Gâteau à la salade de fruits et sauce au caramel
Instructions :
– Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
– Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
– Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu, puis incorporez ce mélange aux ingrédients secs.
– Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
– Pendant que le gâteau cuit, préparez la sauce caramel : faites fondre le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir une couleur dorée.
– Retirez du feu et ajoutez le beurre, puis la crème liquide, en remuant jusqu’à obtenir une sauce lisse.
– Une fois le gâteau refroidi, décorez-le avec des fruits frais et arrosez de sauce caramel.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 55 minutes
Kcal : Estimée à 300 par portion
Portions : 8
