INGRÉDIENTS
Pour le biscuit :
– 100 g de chocolat noir
– 65 g de beurre
– 65 g de sucre
– 40 g de farine
– 1 œuf
– 65 g de noix
– cacao en poudre
– 1 pincée de levure chimique
Pour la mousse :
– 85 g de beurre
– 80 g de chocolat au lait
– 50 g de chocolat noir
– 20 g de sucre
– 1 orange
– 1 jaune d’oeuf
– 20 cl de crème liquide
.
PRÉPARATION:
