Préparation:
1. Faire fondre le beurre dans une poêle.
2. Ajouter l’ail et cuire 1 minute.
3. Ajouter les gambas et cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
4. Ajouter le persil, saler et poivrer.
5. Servir immédiatement. »
