Instructions:
1. Épluche et râpe les pommes de terre ainsi que l’oignon.
2. Dans un saladier, mélange les pommes de terre, l’oignon, les œufs et la farine.
3. Assaisonne le tout avec du sel et du poivre selon ton goût.
4. Fais chauffer un peu d’huile dans une poêle.
5. Forme des galettes avec le mélange et fais-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
6. Retire les galettes et dépose-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
