Cuire les galettes : Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Déposer les galettes et les aplatir légèrement avec une spatule. Cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Égoutter et servir : Déposer sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile. Servir chaud, accompagné d’une sauce au yaourt ou d’une salade verte.
Bon appétit ! 
