Ingrédients :
1 courgette râpée
1 carotte râpée
1 œuf
1 pomme de terre râpée (optionnel pour plus de moelleux)
50 g de farine (ou chapelure pour plus de croustillant)
30 g de fromage râpé (emmental, parmesan ou feta émiettée)
1 oignon émincé finement
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de persil ou de coriandre ciselé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Préparation :
Préparer les légumes
