3 œufs – poivrons hachés – oignon rouge coupé en dés
bacon fumé haché – fromage râpé – grains de poivre noir – sel – poivre de Cayenne.
(Battez le tout, versez dans un moule ou un plateau, et faites cuire à l’air à 200 °C pendant 15 minutes). Servez froid avec une salade bistro 
*modification – ou chaud si vous préférez une
