Ces frites de courgettes au parmesan sont une alternative saine et savoureuse aux frites classiques. Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, elles sont parfaites en accompagnement ou à grignoter à l’apéritif.
Ingrédients :
– 2 grandes courgettes
– 50 g de parmesan râpé
– 50 g de chapelure
– 1 cuillère à café d’ail en poudre
– 1 cuillère à café de paprika
– 2 œufs
– Sel et poivre, au goût
– Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
Préparation :
